Як правильно пити молоко? З чим можна і не можна поєднувати?

Вважається, що молоко - це їжа, причому окрема, а зовсім не для запивання будь-якої іншої.

Вживати його МОЖНА в поєднанні з фруктами, овочами з крохмалем, ЯГОДАМИ. Якщо хочете розвести молоком сік, то брати потрібно сік фруктовий (але не кислий) або з овочевих - морквяний.

Якщо ж спочатку поїли кислих фруктів або, наприклад, помідорів, то молочко можна випити не раніше, ніж через півгодини.

Для нормального виділення шлункового соку небажано пити його після їжі, тому що воно блокує виділення цього соку.

Пити потрібно молоко порціями маленькими, бажано довше затримувати в роті.

Корисніше (і смачніше) порошкове молоко стане, якщо прокип'ятити його з шматочками моркви або буряка, викладеними на дно посуду.

Якщо молоко сире, то краще "заїсти" його солодким фруктом, а також рот пополоскати.

Молоко - це продукт багатий кальцієм, мінералами і білком. Деякі дорослі люди не можуть його пити, та й у дітей буває непереносімомость лактози, яка є в молоці. Якщо у вас молоко не засвоюється організмом, то краще взагалі відмовитися від нього і вживати кисло молочні продукти. Вживати його краще окремо від усіх продуктів. Не можна пити його з іншими білковими продуктами, такими як м'ясо, риба, яйця. Запивати фрукти, особливо такі кислі як цитрусові, теж не варто. Поєднується молоко з крупами, добре варити на ньому різні каші. Класичне поєднання для розладу шлунка, відоме багатьом - це молоко зі свіжими огірками і солоною рибою.

Молоко дуже корисно випивати гарячим з липовим медом за годину або півтора до сну. Можна додати навіть спеції: мускатний горіх, кмин, кумін, шафран. Молоко прекрасно поєднується з фруктами, горіхами, ягодами. Традиційно молоко застосовується з різними крупами у вигляді каш і з відвареною картоплею. А небажане поєднання зі свіжими огірками, сливою, солоної, копченої рибою і ковбасами. Не варто запивати молоком здобні булки, інакше в шлунку починається процес бродіння.