Чим прибрати душок з риби?
Чим прибрати душок з риби?
Я вам так скажу, що не потрібно ніякої душок прибирати, тому що їсти таку рибу категорично вже не можна, і можна завдати шкоди своєму здоров'ю і отримати отруєння.
Хоча деякі може бути і реанімують таку рибу в розчині оцту і і потім змащують її маслом рослинним.
І виробники можуть використовувати свої секрети і приводити таку риби в товарний вигляд, а потім її коптити, напевно ви помічали іноді у такий покупної риби залишився душок.
Риба, у якої вже з'явився запах, вже отруєна і в ній купа мікробів.
І якщо ви ризикнете таку рибу готувати, то можливо заразитися навіть інфекцією.
Тому собі на благо її краще викинути.
Така риба для вживання в їжу не годиться.
Якщо ви не хочете отримати отруєння, краще не ризикувати.
Наступного разу, коли не буде можливості використовувати рибу відразу після покупки, зберігайте її в морозилці.
Щоб поліпшити смакові якості риби, можна додати спеції - мелений перець, а також свіжовичавлений сік лимона
Найкращий спосіб - це викинути. У мене, наприклад, рука не підніметься готувати з риби у якій душок. якщо риба "видає" неприємний душок, це вже пристойно тухла риба.
Якщо риба хороша, і вам просто не подобається її запах, то запах риби перебивається лимоном. Але душок, вже нічим не збити.
Душок у риби можна прибрати за допомогою побутового озонатора, занурює в посуд з водою і обробляєте протягом хвилин 10-15.
Добавить комментарий