Як прибрати душок у риби?



+5 +/-

Чим прибрати душок з риби?

Профіль користувача Squitter
Запитав: Squitter  (рейтинг 22416) Категорія: Їжа, кулінарія

Відповідей: 4

5 +/-
Найкраща відповідь

Я вам так скажу, що не потрібно ніякої душок прибирати, тому що їсти таку рибу категорично вже не можна, і можна завдати шкоди своєму здоров'ю і отримати отруєння.

Хоча деякі може бути і реанімують таку рибу в розчині оцту і і потім змащують її маслом рослинним.

І виробники можуть використовувати свої секрети і приводити таку риби в товарний вигляд, а потім її коптити, напевно ви помічали іноді у такий покупної риби залишився душок.

Риба, у якої вже з'явився запах, вже отруєна і в ній купа мікробів.

І якщо ви ризикнете таку рибу готувати, то можливо заразитися навіть інфекцією.

Тому собі на благо її краще викинути.

Відповів на питання: Rasia 
1 +/-

Така риба для вживання в їжу не годиться.

Якщо ви не хочете отримати отруєння, краще не ризикувати.

Наступного разу, коли не буде можливості використовувати рибу відразу після покупки, зберігайте її в морозилці.

Щоб поліпшити смакові якості риби, можна додати спеції - мелений перець, а також свіжовичавлений сік лимона

Відповів на питання: Porch   
1 +/-

Найкращий спосіб - це викинути. У мене, наприклад, рука не підніметься готувати з риби у якій душок. якщо риба "видає" неприємний душок, це вже пристойно тухла риба.

Якщо риба хороша, і вам просто не подобається її запах, то запах риби перебивається лимоном. Але душок, вже нічим не збити.

Відповів на питання: Janua  
0 +/-

Душок у риби можна прибрати за допомогою побутового озонатора, занурює в посуд з водою і обробляєте протягом хвилин 10-15.

Відповів на питання: Gyrinus