Як приготувати бульйон з грінками?
Відповідей: 2
2 +/-
Найкраща відповідь
Мені подобається саме курячий бульйон з грінками і ось що потрібно для його приготування:
Часник - 1 зубчик
Петрушка, її корінь - 1 штука
Морква середня - 1 штука
Лук ріпчаста 1 головка
Курка - 1 штука
Зелень і сіль сіль
Спочатку очищені овочі кладемо в воду і коли вони закиплять, то опустимо туди розрубану на кілька частин курку і будемо варити її на слабкому вогні, потім солимо, виймаємо курочку і даємо бульйону настоятися. Розливаємо бульйон по тарілках, кришимо туди зелень і грінки кладемо або подаємо окремо. Грінки робимо в тостері або сушимо їх в духовці з хліба.
Можна взагалі купити готові білі сухарики для цієї мети.
1 +/-
миєте м'ясо, кладете в каструлю, заливаєте холодною водою, сіль, спеції за смаком. Перед кипінням зібрати піну і варити до готовності м'яса. Грінки я люблю часникові, для цього я беру невелику кількість соняшникової олії, змішую з сіллю, кропом і часником. Білий хліб ріжу скибочками завтовшки 1 см, потім ложкою наношу суміш і ріжу квадратікані. Все це на пару хвилин в мікрохвильовку або 10 хв. в духовку, при цьому грінки постійно помішувати
Добавить комментарий