нам потрібно: 4 шт. інжиру свіжого, 3ст. л. рікотти, 1ч. л. меду рідкого, лимонний сік, м'ята бальзамічний оцет.
приготування: нарізаємо інжир хрестоподібно, натискаємо пальцем щоб він відкрився як квітка. укладаємо їх на тарілку, кладемо поряд м'який сир і листя м'яти. поливаємо все це медом, бальзамічним оцтом і лимонним соком
Я беру розрізаю інжир хрестом, розсовують, він виходить як розкрився квітка.
В середину кладу по ложечці рікотти, додаю по наскільки крапель лимонного соку, поливаю ложечкою меду.
Зверху для краси можна увіткнути гілочку свіжої м'яти.
Добавить комментарий