Як приготувати фаршировані печериці, рецепт?

О, фаршировані печериці - чудова смачна й поживна закуска. Фарширувати їх можна різними компонентами, але мені, наприклад, подобається так - відриваємо ніжки, ріжемо їх не дуже крупно, ріжемо цибулю, обсмажуємо цибулю з ніжками на сковороді. Додаємо до цибулі і ніжок порізане копчене м'ясо (корейку, шийку, карбонад) - його, до речі, теж можна трохи обсмажити. Солимо, перчимо до смаку. Заправляємо цією начинкою капелюшки. Посипаємо натертим сиром. Відправляємо в духовку приблизно на 30 хвилин (може і більше, все залежить від того, наскільки великі грибочки у вас).

От і все. Смачна і незвичайна закуска готова. Експериментуйте!