Як приготувати французький печиво «Шаблі»? Рецепт?

Це печиво пісочне і ось вам найбільш простий рецепт його. Є кілька видів цього печива, але я люблю все просте і смачне.

Для його приготування нам потрібно: 225 грам вершкового масла, 0,5 чашки цукру, 0,25 чашки цукрової пудри, 0,5 ч. Ложки солі, 2 яєчних жовтки, 2 чашки борошна, кориця і світло - коричневий цукор за смаком.

Спочатку змішуємо всі інгредієнти і замішуємо тісто.

Потім розгортаємо його в " ковбаску " і " покатаємо " його по цукру.

Після цього нарізаємо " ковбасу " на кружечки (це і буде печиво).

Викладаємо його на застеленим папером для випічки деко і ставимо в попередньо нагріту до 175 градусів духовку, а потім випікаємо протягом 15 - 20 хвилин.

Вогонь виключаємо, трохи охолоджуємо і викладаємо печиво на решітку дл \ я повного охолодження.

От і все !