Як приготувати інжир з медом?

Є рецепт, досить наворочений, коли мед з уварюють з апельсиновим соком і цедрою апельсина, потім начиняють цією сумішшю відварений протягом 5 хвилин в сиропі і надрізаний на 4 частини інжир і все запікають ще кілька хвилин в духовці.

Мені здається дуже не корисно така термообробка меду, він так з корисного - шкідливим стає :))

Я простіше роблю: сушений інжир замочую в теплій воді години на два, промокають серветкою, розрізаю навпіл, щільно укладаю в маленьку баночку і заливаю медом. За добу настоїться, і можна їсти. Прекрасний засіб від застуди, при бронхіті, і просто смачно дуже.