Як приготувати куряче філе в слойке?

складові

1 кг курячого філе

500 гр листкового тіста дріжджового

150 гр вершкового масла

1 пучок кропу

0,5 пучка петрушки

0,5 пучка кінзи

1 ч. Л. соку лимона

сіль, перець за смаком

ростить. масло для змазування деко

Спосіб приготування

1 Куряче філе нарізати як на відбивні, відбити злегка, посолити, поперчити.

Окремо приготувати начинку. Розм'якшення вершкове масло, змішати з дрібно нарізаною зеленню, з соком лимона, поперчити, після за смаком і ретельно перемішати.

2 Окремо приготувати начинку. Розм'якшення вершкове масло, змішати з дрібно нарізаною зеленню, з соком лимона, поперчити, після за смаком і ретельно перемішати.

Загортаємо начинку в відбивні, надаючи форму ковбаски.

4 Загортаємо начинку в відбивні, надаючи форму ковбаски.

Потім раскатонное листкове тісто режим на смужки шириною приблизно 4-5 см. Загортаємо рулети в слойку по спіралі, змащуємо збитим яйцем і ставимо в духовку випікати на 35-40 хвилин при температурі 180 гр.

5 Потім раскатонное листкове тісто режим на смужки шириною приблизно 4-5 см. Загортаємо рулети в слойку по спіралі, змащуємо збитим яйцем і ставимо в духовку випікати на 35-40 хвилин при температурі 180 гр.

**

**