Як приготувати лечо «Білоруське» без оцту?



+9 +/-

Як приготувати лечо & quot; Білоруське & quot; без оцту?

Профіль користувача Smurgle Запитав: Smurgle (рейтинг 1855) Категорія: Їжа, кулінарія

Відповідей: 2

2 +/-
Найкраща відповідь

Для приготування лечо Білоруського без оцту нам знадобляться: кілограма три щільних помідор, 10 шт болгарського перцю, пару столових ложок солі, стакан цукру, вісім зубчиків часнику (середнього розміру), приправа "суміш перців".

Частина помідорів ріжемо дрібно, другу частину - більшими. Дрібно нарізані помідори проварюємо з нарізування перцем приблизно 10 хвилин. Після цього додаємо в каструлю крупно порізані помідори, спеції і прянощі, крім часнику, і кип'ятимо ще хвилин 30. За кілька хвилин до готовності додаємо подрібнений часник. Закриваємо в стерильні банки. Вихід - приблизно 7 банок по 0,5 л.

лечо без оцту

Відповів на питання: Aliment  
0 +/-

Замість оцту можна використовувати червону смородину. Сестра завжди замінює оцет червоною смородиною (наприклад, на трилітрову банку маринованих помідорів потрібен стакан стакан червоної смородини).

Відповів на питання: Flatten