Як приготувати міні-чизкейки в мікрохвильовці?

Сир або сир творожний- 300 г

цукор - приблизно 6 ст. л. (за смаком)

сметана - 2 ст. л. з гіркою

яйце - 1 шт

ваніль або цукор / есенція

печиво - 5-6 шт

масло вершкове - 2 ст. л.

Приготування: Приготувати силіконові формочки. У мене вийшло 8 шт, це за умови, що я до верху заповнювала. Печиво подрібніше в крихту. Масло розтопити, покласти в крихту печива, перешкодити. Покласти в формочки, добре утрамбувати, поставити в НВЧ і готувати близько 1 хвилини при потужності Потужність 700 Вт. Вийняти. Начинка: я готувала з сиром, перш за все я його блендером перетворила в крем, потім додати сметану, цукор, яйце і ваніль. Змішати, тим же блендером, до однорідності. Цукор за смаком.

4) Вилити в формочки на печиво.

5) Готувати в СВЧ при потужності 700 Вт близько 2 хвилин. Потім повторити процедуру: готувати ще близько 1 хвилини при тій же потужності.

6) Серединка повинна злегка тремтіти, це нормально! Стежити, щоб на чізкейк не було тріщин. Я готувала 3 хвилини

Остудити на столі, а потім відправити на пару годин в холодильник. Ми один тепленький кейк випробували - смачно, але після холодильника чіз застиг, став щільний і більш кремовий - шикарно! Смачного!