Що потрібно і важливо знати?

Зефір готують з таких продуктів, як фруктово-ягідне пюре, яєчний білок і цукор. Найчастіше використовують яблучне пюре. У нас в місті продають знамениту Бєлевського пастилу, яка готується виключно з яблучного пюре. Термін її зберігання-кілька діб. Але це я до слова. Технологія приготування класичного зефіру дещо інша. Якщо у Вас є 4 хвилини, то можна подивитися ролик, де і показана ця технологія)
Добавить комментарий