Як приготувати пиріг з куркою і беконом?

Знадобитися.

500 гр курячого філе

100 гр шинки

перець

2 с. л борошна

1/4 ч. Л мигдалю

1 цибуля порей

1 цибулина

40 гр слівоч. масла

1/4 с. л курячого бульйону

15 мл молока

1/4 с. л вершків

приготування:

Масло розтоплюємо і змащуємо форму для фипечкі. Філе нарізаємо кубиками, бекон широкими смужками. Змішуємо в пакеті борошно, перець, мигдаль. І перемішуємо в цій суміші філе. Порей і цибулю дрібно нарізаємо. Кладемо половину на дно форми, потім половину філе і бекону. Потім повторюємо шари. Вливаємо розтоплене масло і бульйон. Далі змішуємо маргарин, борошно та олію. Перемішуємо. Замішуємо тісто. Загортаємо в плівку і прибираємо в холодильник на 30 хвилин. Потім розгортає тісто за розміром форми. Кладемо його поверх філе і защіпляем краю. В середині робимо 3 невеликі надрізи і змащуємо тісто молоком. Ставимо в духовку і випікаємо 1 годину. У готовий пиріг вливаємо вершки" в надрізи" і даємо постояти 5 хвилин. Смачного!!!