Для приготування цього пирога знадобляться такі продукти: 2 яйця, 100 г вершкового масла, 200 250 г борошна, 1 ч л солі, 1 ч. Л. соди.
Для начинки: 200 г твердого сиру, 200 г сиру, 2 яйця, 2 зубки часнику, сіль і зелень за смаком.
Змішати яйця з вершковим маслом, трохи збити, додати сіль, соду і борошно, замісити тісто.
Зробити начинку: тертий на тертці твердий сир змішати з яйцями, додати сир, роздавлений часник, дрібно різану зелень, посолити, перемішати.
Форму змастити маслом, викласти тісто, зробити бортики. Зверху викласти начинку, розрівняти ложкою, і випікати в розігрітій духовці на середньому вогні 40 50 хвилин.
Приємного вам апетиту!
Добавить комментарий