Як приготувати пісні крекери?

Для приготування пісних крекерів я використовую дуже простий рецепт. Найскладніше - ці крекери вирізати. Особливо, якщо маленькими формочками.

Отже, нам знадобиться:

З усіх інгредієнтів замішуємо тісто. Воно повинно вийти щільним, як на пельмені.

Тісто розгортаємо дуже тонко, товщиною не більше 0,5 см.

Розкачане тісто можна посипати маком, кунжутом, сіллю або цукром (якщо хочете солодкі). В цьому випадку посипання треба злегка прокатати качалкою.

Готові крекери потрібно наколоти виделкою, щоб не утворилося некрасивих міхурів (це теж досить трудомісткий етап). Готові крекери нагадують листкове печиво.

Я солю такі крекери прямо на деку, інакше не вийде використовувати залишки тіста після вирізки.

Іде таке печиво, як насіння.