Як приготувати пудинг з омлету?



+9 +/-
Профіль користувача Sdawson
Запитав: Sdawson (рейтинг 2847) Категорія: Їжа, кулінарія

Відповідей: 1

1 +/-
Найкраща відповідь

Знадобиться: яйця-3 шт

масло вершкове-150 гр

цибуля-0,25 шт

морква-1 шт

корінь селери-1 шт

гриби сушені-10 гр

зеленого горошку-400 гр

муки-150 гр

томатного соусу-2 ст. л

м'ясного бульйону-за смаком

молоко-1 стакан

сіль, перець-за смаком

Приготування: розтопити вершкове масло, додати дрібно порізану цибулю, моркву, селеру, гриби, горошок, борошна, томатний соус розведений м'ясним бульйоном. Овочі повинні бути покриті соусом. Посолити, поперчити, і готувати на вогні 1 годину поки не загусне. У чашці змішати борошна з теплим молоком, покласти яйця, розтопленого масла. Змастити сковорідку, покласти омлети, після приготування охолодити. У форму покласти омлети, по черзі чергую з шарами соусу. Закінчить шаром омлету. Прибрати на водяну баню на 1 годину. Потім зняти з вогню остудити і вийняти з форми. Смачного!

Відповів на питання: Mactest