Як приготувати рибу по-англійськи?

В інгредієнти входять:

Філе білої риби, можна взяти філе тріски в кількості півкілограма, півкілограма картоплі, 1 склянка темного пива, 1 склянка борошна, 1 склянка рослинного масла, чорний перець, сіль, перець чорний мелений за смаком, пів-ложки соди.

Необхідно просіяти борошно і додати до неї сіль і соду і перець, влити холодне пиво перемішуючи, потім суміш накривається і стоїть півгодини. Смажимо нарізаний соломкою картоплю, він смажитися у великій кількості масла, як картопля-фрі. Риба нарізається квадратними шматочками і покривається готової борошняної сумішшю, тому смажитися на олії до золотистої скоринки. Риба і картопля розподіляються порціями і можна сервірувати готове страви часточками лимона, петрушкою, зеленою цибулею.