Рецепт рисового пудингу для малюка?
Як приготувати рисовий пудинг дитині?
Відповідей: 2
1 +/-
Найкраща відповідь
Щоб приготувати рисовий пудинг нам знадобиться: 100 грам рису, 300 мл води, 100 грам родзинок, 100 г цукру, 1 лавровий лист, 1,2 літра молока, 70 г вершкового масла, мускатний горіх на кінчику ножа, сіль за смаком.
Рис треба перебрати, залити водою і залишити на 15 хвилин. Форму змастити вершковим маслом, потім покласти в неї лавровий лист, вимочений рис, додати цукор, сіль, мускатний горіх, розтоплене вершкове масло, промиті родзинки і в кінці влити молоко. Помістити в духовку запікати 2 години при температурі 170 -180`С. Пудинг подають до столу
2 +/-
Я роблю рисовий пудинг так. Ось у мене залишилася рисова молочна каша. Зазвичай я її не солю, так як саму кашу я їм солону, а діти люблять солодке. Тепер беремо цей рисовий грудочку, додаємо туди одне яйце, трохи цукру, трохи солі і ваніліну, можна посипати цедрою апельсина (на ваш смак) і додати туди ще молока до стану напіврідкої каші. Тепер змащуємо форму вершковим маслом (беру скляну) і засовуємо в духовку при 175 градусах. Нам потрібен час, щоб взялося яйце. Тому час різний і залежить від кількості пудингу. Можна замість духовки використовувати мультиварку.
Є ще складні варіанти пудингу зі збитим білком тощо. Але ви повинні пам'ятати, що пудинги відбулися саме від того, що їх робили із залишків. Виходить дуже смачно. Я їм перша і деколи складно втриматися, щоб залишити щось дітям. 🙂
Добавить комментарий