Як приготувати салат «Анастасія»?
Відповідей: 2
салат "Анастасія"
Для салату необхідно невелика відварна куряча грудка, 300 гр. шинки, пекінська капуста, 200 гр. корейської моркви, 3 яйця, майонез для заправки і жменя волоських горіхів для посипання
Приготування: пекінську капусту дрібно нарізаємо, відправляємо в салатник. Шинку нарізаємо довгими смужками, теж в салатник. Додаємо корейську моркву і нарізану курячу грудку. Яйця збиваємо, додаємо 2 ст. ложки води і трохи борошна, смажимо на сковороді з двох сторін. отриманий "омлет" ріжемо також як і шинку, додаємо до решти інгредієнтів. Все перемішуємо, заправляємо майонезом і зверху посипаємо волоськими горіхами
салат "Анастасія" дуже смачний салатик і простий у приготуванні. Для приготування салату нам знадобляться такі інгредієнти:
- морква по корейськи - 200 гр .;
- куряче філе - 400 гр .;
- курячі яйця - 3 шт .;
- пекінська капуста - 1 шт .;
- волоські горіхи - 50 гр .;
- масло вершкове - 20 гр .;
- сіль за смаком;
- майонез.
Приступаємо до приготування нашого салату.
Для початку необхідно відварити куряче філе, остудити його і порізати на невеликі шматочки. У мисці збити віночком яйця з сіллю. Розігріти сковороду, покласти шматочок вершкового масла, розтопити. Яйця вилити на сковорідку і обсмажити з двох сторін до золотистого кольору, порізати яєчні блінікі на тонкі смужки. Пекінську капусту теж нашаткувати дрібними смужками. Морква по корейськи порізати. У салатник змішати пекінську капусту, порізані яєчні млинці, куряче філе, морква по корейськи. Додати подрібнені волоські горіхи, можна цілком покласти, кому як подобається. Заправити все майонезом. За бажанням можна посолити і прикрасити зеленню. Смачного!
Добавить комментарий