Як приготувати салат з баранини і рідкісні?
Відповідей: 2
Пропоную смачний, і ситний салат. Нам знадобиться баранина 250гр (можна яловичину), редька 5штук, морковь1 шт., Білокачанна капуста250гр, огірки 2шт, 4яйца, зелень петрушки і майонез, сіль за смаком. Приготування-м'ясо відварне нарізати соломкою, редьку очистити, нарізати соломкою і замочити в підсоленій воді на 10 хвилин, воду злити. Морква нарізати соломкою і маринувати в1ст. л оцті + вода2ст. л 10 хвилин. Капусту нашаткувати соломкою і перетерти з сіллю, огірки-соломкою, яйця дрібно порубати. Все змішуємо з майонезом. Смачного!
Знаю такий рецепт, дуже ситний. Багато його не з'їсте. І дуже простий.
Берете варену баранину, ріжете її кубиками. Редьку трете на крупній тертці. Ріпчасту цибулю ріжете, як вам подобається, можна дрібно, можна півкільцями. Обсмажуєте його на рослинному маслі. Потім все поєднуєте, додаєте трохи майонезу і перемешівпете. Додаєте трохи солі і меленого чорного перцю. Виходить дуже смачно.
До речі, можна баранину замінити іншим м'ясом - свининою чи яловичиною, теж відварною. Але з бараниною виходить смачно.
Добавить комментарий