Як приготувати салат з гречкою?

Салат з лосося з гречкою

лосось консервований у власному соку - 1 банка (250 г)

крупа гречана розсипчаста - 1 стакан

морква - 2 шт.

яйце варене - 2 шт.

сир твердий - 100 г

майонез - 100 г

цибуля ріпчаста - 1 головка

оцет 3% -ий - 1/3 склянки

масло рослинне - 1 ст. ложка

зелень петрушки

зелень кропу

Лук наріжте кільцями, залийте оцтом і маринують протягом 20 хвилин.

Моркву натріть на крупній тертці і тушкуйте під кришкою на маслі. Сир і яєчні жовтки натріть на дрібній тертці.

У прозорий салатник укладіть шарами гречану кашу, дрібно нарізану мариновану цибулю, розім'яті консерви, змастіть частиною майонезу, зверху викладіть моркву, дрібно нарізані яєчні білки, тертий сир, знову змастіть майонезом і посипте тертими яєчними жовтками.

Смачний і простий Салат з гречкою готую так:

двісті грам гречки

два болгарських перцю

триста грам шинки

зелений горошок

Зелена цибуля

майонез

зелень

сіль

перець

Відварюю гречку. Ріжу дрібно шинку, солодкий перець, зелений лук. Все змішую, додаю зелений горошок, заправляю майонезом і посипаю зеленню.

Смачного!