Як приготувати Салат з яловичиною та руколою?

нам знадобиться: 700г яловичої вирізки, 200г твердого сиру, 1кочан невеликий салату айсберг, 1шт. ріпчастої цибулі, 150г руколи, кунжут, сметана, сіль, рослинне масло, чорний мелений перець.

приготування: вирізку яловичини режим шматочками невеликими, смажимо на олії, при закінченні смаження перчимо і солі, охолоджуємо. дрібно нарізаємо цибулю, смажимо до коричневого кольору, маленько посипаємо піском. на тертці натираємо сир. нарізаємо салат айсберг. моєму руколи, сушимо. тепер всі інгредієнти перемішуємо в салатниці і заправляємо сметаною і посипаємо кунжутом.