Як приготувати салат з копченою ковбасою і свіжими овочами?
Відповідей: 5
Напишу кілька простих рецептів:
перший "Салат з копченої ковбаси з рисом і свіжими овочами"
Для нього нам знадобитися:
Ковбаса копчена або шинка - 200г, рис - 200г, помідори - 100г, огірки - 100г, масло рослинне - 80г, сметана - 50г, трохи оцту (3% -ний) або соку лимонного - 15г, яйце - 2 шт. Сіль перець додаємо за смаком.
Спочатку потрібно зварити розсипчастий рис в підсоленій воді. Ковбасу, помідори, огірки, варені яйця все це дрібно нарізати. Продукти змішати в мисці, додати сіль, перець, заправити сумішшю масла, сметани, лимонного соку, перемішати, оформити часточками помідорів, листям салату.
Легкий салат з пекінською капустою і ковбасою
А ось цей салат готується легко і просто, практично 10 хвилин на приготування. І смак соковитої і хрусткой "пекінкі" вдало поєднується в цьому салатик з пікантною копченою ковбасою. Загалом можна взяти будь-яку ковбасу це на ваш вибір і смак. Отже, все, що потрібно це 5-7 листочків китайської капусти; 250 г ковбаси; 1-2 свіжих огірочка; цибулина; за смаком сіль і перець;
Для заправки - майонез.
Почнемо приготування з ріпчастої цибулі. Його почистити і нарізати тонкими кільцями і замаринувати в оцті (5-7 хвилин). Далі нашаткувати соломкою - капусту, брусочками наріжемо сервелат. З'єднаємо в міскекапусту, ковбасу і нарізаний соломкою огірочок. Заправимо салат майонезомі додаємо цибулю, який на той час відмінно промаринуется і тепер посоліть і поперчіть. Салат дуже смачний!
Пропоную приготувати салат з копченою ковбасою і свіжими овочами і спагетті з твердих сортів пшениці.
Для приготування знадобляться спагетті - 150 г і відварюються в підсоленій воді.
Солодкий перець 2 - 3 стручки, можна різних кольорів (зелений, червоний, жовтий)
Солоні огірки - 2 - 3 шт.
Копчена ковбаса - 200 г
Лук - половина штуки
сіль
майонез і зелень
Всі інгредієнти нарізаються дрібно, змішуються і заправляються майонезом. Невеликий нюанс - спагетті під час відварювання потрібно попередньо поламати на дві частини, а потім варити, а так вони будуть довгими, їх незручно їстиме.
Я готую такий простий салат з копченою ковбасою і овочами. Для салату потрібно свіжа капуста, копчена ковбаса будь на ваш смак, свіжий огірок, зелений горошок консервований 1 банка, зелена цибуля, пучок кропу, сметанно-майонезна заправка.
Всі інгредієнти потрібно порізати, огірок і ковбасу соломкою, всю зелень і капусту дрібно шаткую, додаю зелений горошок, заправляю заправкою (змішую в рівних пропорціях сметану і майонез). Ми взагалі намагаємося відмовити від майонезу, але поки зовсім не виходить.
Ну існує безліч подібних рецептів. З найдоступніших рецептів:
- Поріжте ковбасу і свіжі помідори соломкою
- Порвіть руками чисті листки салату
- Складіть все у миску для салату, додайте сухарики (можна магазинні - наприклад, з шинкою).
- Додайте до салату заправку - бажано з майонезу. Якщо ви його не їсте можна зробити заправку з сметани змішаної з невеликою кількістю гірчиці і тертим яєчним жовтком.
Нашаткувати овочі з ковбасою і перемішати з майонезом по солити для смаку.
Добавить комментарий