Як приготувати салат з лососем під цитрусовим соусом Сяке Сарада?

знадобиться:

половинка апельсина, 3 ст л соусу соєвого, цукор коричневий 1 ст л, 1 ст л масла кунжутного, 4 філе лосося, по 100 г капусти червоною і моркви, олія оливкова, салат листя, кунжут.

приготування:

нарізаємо лосося на рівні частини.

Готуємо маринад - перемішуємо масло кунжутне + соус соєвий + цукор коричневий + цедра апельсина + сік апельсина. У половину маринаду додаємо шматки лосося і залишаємо маринуватися на 20 хв. Викладаємо лосося на деко і ставимо в духовку на 15 хв. Тим часом готуємо салат - перемішуємо нарізану моркву і капусту. Зверху кладемо лосося і заливаємо маринадом і посипаємо кунжутом.