Як приготувати салат зі свіжої капусти по-корейськи, рецепт?

Салат з білокачанної капусти по-корейськи без оцту

Один невеликий качан капусти тонко нашаткувати. Капусту залити 2 ст. л. лимонного соку, посолити (1,5 ч. л.), потім перемішати і дати постояти хвилин п'ять.

Після цього потрібно пом'яти капусту руками до утворення соку.

Додати в капусту дрібно порізану зелену цибулю (приблизно пучок), подрібнений часник (3-5 зубчиків), рослинне масло 50 мл, 1 ст. л. насіння кунжуту. За бажанням можна ще додати 2 ст. л. соєвого соусу (купуйте натуральний!). Все перемішати і подавати.

Рецепт з книги про здоровий (вегетаріанському) харчуванні.

Харчуйтеся смачно і корисно) Приємного апетиту!