Як приготувати серце качки, смажене з цибулею?

Я вам дам рецепт з китайської кухні, як приготувати серце качки смажене. Вам потрібно серце качки очистити від всяких плівок, потім промити, і акуратно нарізати тонкими скибочками. Після цього викласти їх на добре прогріту сковороду з жиром.

Слідом туди потрібно покласти нарізану кільцями цибулю і соєвий соус, а також додати глутамінат натрію, сіль і зовсім небагато бульйону. Після цього всі інтенсивно прожарити, при цьому безперервно помішуючи.

Потім готове серце перекласти на тарілку і полити його кунжутним маслом. Вам буде потрібно для приготування:

200 грамів серця качки,

80 грамів ріпчастої цибулі,

10 грамів свинячого сала,

10 грамів соєвого соусу,

5 грамов кунжутного масла,

5 грамів глутамінату натрію,

1 грам солі.