Як приготувати солоний крем-карамель?

Рецепт приготування солоної крем-карамелі.

Для приготування нам знадобиться: 350 грамів цукру; 250 грамів вершкового масла; 100 грам води; 200 грам свіжих вершків; 5-7 грам морської солі.

У великій каструлі на середньому вогні, нагріти цукор з водою до золотистого кольору (карамелі). Потім взяти масло, сіль і приготовлену карамель, перемішуючи розтопити, додати в каструлю вершки, все разом перемішати і зняти з вогню. Поставити остигати протягом п'яти хвилин. Крем-карамель готова! Смачного!