Як приготувати страву «Курчата по-малайські»?

Ця страва може дозволити собі навіть сидить на дієті жінка.

Нам потрібно: 2 курчати, 1 ст. ложка вершкового масла, 1 лимон, 2 ст. ложки сметани, 1 пучок кропу, 1 пучок петрушки, 1 ст. ложка оливкової олії, спеції, 300 грам консервованих ананасів, 2 ч. ложки соєвого соусу, 1 ч. ложка крохмалю.

Спочатку курчат моєму, видаляємо все зайве і обсушуємо. Потім дуже обережно, щоб не порвати шкірку, розподіляємо під нею вершкове масло. Всередину кладемо 1/4 лимона, посипаємо кропом, петрушкою, сіллю, перцем. Зовні курчат змащуємо сметаною і викладаємо на деко.

Картоплю чистимо, миємо й нарізаємо на четвертинки. Посипаємо сухими травами, скроплюємо оливковою олією. Все перемішуємо і укладаємо поруч з курчатами.

Деко ставимо в нагріту духовку і запікаємо хвилин 45.

Робимо соус. Для цього змішуємо крохмаль з половиною ананасового соку і перемішуємо до однорідної суміші, ставимо на вогонь.

Додаємо соєвий соус і сік, що залишився. Весь час перемішуємо, щоб після закипання вийшла густа маса.

Готового курчати викладаємо на тарілку, можна розрізати його на шматки і подаємо з картоплею, прикрашаємо ананасними кільцями і поливаємо соусом.