Як приготувати текілу будинку?
Відповідей: 7
Напій текіла готується з листя агави. Якщо ви фанат цього напою, то можна виростити у себе вдома цю рослину, але потрібно вам для цього років п'ять. Потім зрілі листя і серцевину стебла зрізають, сушать, заливають водою і дають час на те, щоб це все заграло. А далі все як при варінні самогону: шляхом подвійного перегону одержують напій, який ми називаємо текілою.
За той час, поки у вас виросте агава, можна випити море купленої текіли!)))
Напій текіла готуємо з листочків рослини агави. Коли ви великий любитель даного міцного напою, то не забороняється виплекати у себе обителі ця рослина. Для приготування справжньої текіли непотрібна Блакитна агава, ну, а в наших же середніх широтах вона безумовно, не росте, і в цьому полягає же головна проблема. Після цього дозріли листя і серцевину стебла обстригають, сушать, затоплює водою і дають час на те, щоб дане є все заграло. Ну, а далі, все одно як при варінні самогончіка: шляхом подвійного перегону, знаходять напій, якою ми нарікаємо, справжньою текілою. Однак, простіше текілу купити.
Для цього треба придбати рослину "блакитна агава". Зростає в одній країні і охороняється Юнеско. Справжня текіла тільки з 100% спирту виготовленого з цієї рослини. В інші країни продають розбавлені сиропи іншими цукрами. Ось якщо вдасться придбати чиста рослина або сироп, то з нього потрібно зробити на нашу бражку. Потім перегнати її до 55 градусів. Загалом думаю для нашої країни все це не реально.
Виростити блакитну агаву це досить складний процес, але якщо Вам потрапили в руки її листя, то можна спробувати виготовити текілу. Листя і серцевину необхідно трохи підсушити, залити водою і почекати поки ця маса заграє. Потім цю бражку два рази перегнати за допомогою самогонного апарату і все текіла готова ...
Будинки текілусамому не вийде приготувати. Рослина агава, з якого виробляють цей напій, не росте в нашій країні, тільки в Мексиці. Якщо агаву вирощувати на своїй ділянці, то більше п'яти років буде потрібно почекати, щоб вона стала придатною для виготовлення текіли.
Для приготування текіли необхідна блакитна агава, а в наших широтах вона не росте, і в цьому полягає головна проблема.
Тому не представляється можливим виготовити її в домашніх умовах, якщо звичайно ваш будинок стоїть не на мексиканській землі.
Для того щоб отримати приблизно щось схоже на текілу в домашніх умовах, необхідно взяти домашній самогон, і на один його літр додати 25 грам соку кімнатної рослини, яке називається Алое-вера.
Добавить комментарий