Як приготувати торт з сухарів?

Якщо вдома засох хліб або батон, а то і булочки, то можна приготувати дуже смачний торт.

Для його приготування нам потрібно: 4 склянки мелених сухарів, 100 г вершкового масла, 1 склянка цукру (якщо сухарі солодкі, то цукру потрібно взяти менше, щоб не було нудно), 2 яйця, 2 склянки молока, 1 ч. Ложка розчинної кави, 2 ст. ложки товчених горіхів, 1 пакетик ваніліну.

Яйця розтираємо з цукром до білої піни.

1,5 склянки молока доводимо до кипіння і розчиняємо в ньому кави, а потім цією сумішшю заливаємо сухарі, нехай набухають.

Час, що залишився молоко вливаю в яєчну масу і ставлю на вогонь до закипання і загустіння, періодично помішуючи. У нас вийде крем. Його ділимо на дві частини.

Першу частину додаю до сухарів і перемішую до однорідної маси.

До другої частини, яка трохи охолола, додаю розм'якшене вершкове масло і ванілін. Потім розтираю все до однорідної маси, охолоджую.

Масу з сухарів викладаю на блюдо, при цьому надаю їй форму коржа. Зверху кладу крем і посипаю сумішшю подрібнених горіхів і сухарів.

Рецепт простий ріжете хлібні сухарі однакових кубиків. Сушіть їх де-небудь в теплому місці. Коли хліб нормально засохне і перетвориться в сухарі, то готово. Просто викладіть сухарики в форму торта або в будь-яку яку побажаєте і їжте з чаєм, коли настане фінансова криза в Росії.