Як приготувати вегетаріанські котлети з картоплі?
Відповідей: 2
Коли мої племінники не поїв варену картоплю-пюре, то я задумав зробити з неї картопляні котлети - навіщо добру пропадати? Тим більше, коли-то мої батьки їх готували.
Знадобилося додати в картопляне пюре трохи борошна і одне яйце, все це перемішати, і з цієї маси посмажити котлети.
Першою на кухню прийшла племінниця: "Чим це тут пахне смачненьким?" відповідаю: "Та тим, голубонько, що ви є не стали!" Вона здивувалася: "Це смажиться ... з картоплі? !!" Кажу їй: "Ну, так - з неї, рідної!" Картопляні котлети пішли на ура - племінники змітали їх тут же!
А потім просили ще таких же зробити.
Відварити картоплю, добре потовкти, зліпити котлетки і посмажити на рослинному маслі. Я роблю дещо не вегетаріанські, так як додаю яйце для зв'язки і в пюре присутній молоко. Але і без цього має вийти.
Добавить комментарий