Як приготувати запечену картоплю з молоком і часником?



+1 +/-
Профіль користувача Doria Запитав: Doria  (рейтинг 11790) Категорія: Їжа, кулінарія

Відповідей: 1

0 +/-
Найкраща відповідь

Я готую запечена картопля з молоком і часником наступним чином. беру:

8 шт. картоплі,

300 мл. молока,

50 г вершкового масла,

3 зубчики часнику,

2 шт. лаврового листа,

1 гілочку розмарину,

чорний мелений перець,

сіль.

Очищену картоплю нарізаю невеликими кружечками. Часник нарізаю маленькими шматочками. Молоко доводжу до кипіння разом з лавровим листям і розмарином, знімаю з вогню і даю настоятися 10-15 хвилин. Викладаю картопля в форму для запікання шарами. Кожен шар посипаю сіллю, чорним меленим перцем і часником. Останній шар часником не посипана. Вливаю в форму молоко так, щоб воно покривало приблизно 2/3 картоплі. Зверху укладаю шматочки вершкового масла. Запікаю в духовці до золотистого кольору при температурі 200 градусів.

Відповів на питання: Grough