Як приготувати здобні кекси з абрикосами?
Відповідей: 2
Складові:
-125 грам цукру.
-125 грам вершкового масла.
-150 грам пшеничного борошна.
-125 грам гіркого шоколаду.
-3 штуки курячих яєць.
-1 чайна ложка солі.
-1 пакетик розпушувача.
-12 штук абрикосів консервованих.
-2 столові ложки цукрової пудри
приготування:
Духовку розігрійте до 175 градусів. Вершкове масло розм'якшити при кімнатній температурі, хвилин 20, розтерти з цукром і сіллю потім додати яйця. Борошно просіяти з розпушувачем і додати до яєчної маси. Шоколад натерти на тертці і додати в тісто. Розділити тісто на 12 частин, розкласти по смазанності жиром формам, а зверху покласти по 1 абрикосу. Кекси поставити в духовку хвилин на 20, а після випікання посипати з верху цукровою пудрою.
Здобні кекси з абрикосами:
3 яйця, 150 г вершкового масла, 150 г цукрової пудри, абрикоси свіжі або консервовані, 50 мл лікеру Амаретто, 50 г мигдалю, 200 г пшеничного борошна, 1, 5 ч. Л. розпушувача.
М'яке вершкове масло збити з цукровою пудрою, ввести по одному яйця, безперервно збиваючи, додати лікер, подрібнений мигдаль, розпушувач, поступово ввести муку.
Абрикоси звільнити від кісточки і нарізати смужками.
Силіконові формочки для кексів злегка змастити вершковим маслом, викласти до половини формочки тісто, зверху смужки абрикосів, викласти до верху тісто, зверху викласти смужки абрикосів або половинки (як Вам більше подобається). Випікати в розігрітій до 180 градусів духовці до готовності приблизно 25 хв.
Приємного вам апетиту!
Добавить комментарий