Як самостійно навчитися готувати?

Навчитися готувати це одне! І тут немає абсолютно ніяких проблем, благо, що і в інтернеті, і по телевізору, подібних матеріалів навалом. Дивись, повторюй, запам'ятовуй! А ось зовсім інша, це навчитися смачно готувати. Тут вже потрібна і кмітливість, і почуття імпровізації, і поради бувалих кулінарів, батьків, бабусь-дідусів, і душа, і звичайно ж величезна і щире бажання цього навчитися. Ну і досвід, - все приходить з досвідом. Якщо не вийшло якесь блюдо, треба готувати його знову і знову, постійно підживлюючи інформацією про його приготуванні, з різних джерел. І тоді все обов'язково вийде!

Звичайно ж я вважаю, що навчитися самостійно можна, і навіть потрібно, зараз дуже багато різних кулінарних книг з рецептами і в інтернеті багато чого є, головне щоб було бажання навчитися, ну якщо вже зовсім не під силу самому, якщо постійно переводити продукти, тоді вже краще попросити того хто може хоча б спочатку дати кілька порад по готуванні страв, хоча б найпростіших, а там вже як рука піде.

У наш час - це зовсім не проблема, тому, що зараз такий достаток відеоінформації, де вам розкажуть, покажуть, що і як потрібно робити, головне, що б було бажання і ентузіазм. А коли ви трохи навчитеся готувати, то в хід піде важка артілерія- імправізація, потім ви й самі не зрозумієте, як вас затягнуло в цей вир, я сама дуже люблю готувати, і знаю як це затягує, і я теж самоучка.

Для цього вам необхідно лише бажання, і наставник у вигляді книги або відео. В іншому ви самі зрозумієте з часом, що вам потрібно в стравах, а що ні. І будете вже можливо придумувати свої рецепти. Пропоную відео уроки по готуванні по цій ссилочку http://uroki-online.com/other/cooking/ ну здебільшого тут скоріше відео рецепти, але цікаві, сама пробувала багато з них.

Я спостерігала як готують інші, а потім повторювала (щось додавала, щось виключала). Читала поварені книги, дивилася шоу. Так і навчилася.

Інтернет врятує) Там мільйони покрокових рецептів з фото.