Як самостійно зварити пиво?



+6 +/-

У продажу давно немає справжнього пива - одна закваска на хімії. Ностальгія за радянськими часами, коли ще можна було випити пивка з хмелю. Чув, що в домашніх умовах можна варити пиво з мінімумом добавок.

Профіль користувача KEITHA Запитав: KEITHA  (рейтинг 16018) Категорія: Їжа, кулінарія

Відповідей: 3

1 +/-

Можна і кажуть смачне виходить, тільки процес складний і розповідати треба довго, краще подивіться відео, т. К побачивши як роблять інші буде легше повторити, розміщую першу частину, решта у цього автора знайдете на ютубі.

Відповів на питання: Ramenta   
0 +/-

меду - 4кг, води - 20 л, хмелю - 50г, дріжджів - 100г. Приготування У відповідну ємність залийте двадцять літрів води, розведіть в ній мед і додавши хміль, кип'ятіть протягом години. Отримане сусло процідіть, додайте в нього дріжджі і перелив в бродильний чан, в перебігу 5-6 днів дайте йому постояти з відкритим отвором, при кімнатній температурі.

По закінченні цього часу, отвір в чані закупорте і на 2-3 дня помістіть його в прохолодному місці. Потім, готовий напій розлийте по пляшках, укупорьте і помістіть на зберігання в прохолодне приміщення.

Відповів на питання: Stucker