Як скласти меню на тиждень, виходячи з принципу сумісності продуктів?

Власне кажучи, перший крок уже зроблено: у Вас є Таблиця сумісності і поєднання продуктів. А якщо ще додати до цього кулінарну фантазію, то справа залишається за малим - скласти рецепт самому або скористатися сайтами про роздільне харчування. Зазвичай там маса рецептів.

Оскільки їжа повинна приносити радість і поглинатися в гарному настрої, треба вибирати продукти, які Вам подобаються, по кишені і з них комбінувати страви.

У будні дні не варто морочитися на складні страви. Досить на сніданок кожен день варити якусь кашу на воді або знежиреному молоці, без цукру. Плюс з каш - сухофрукти. Або яйце, зварене круто або сир твердих сортів з жменею волоських горіхів. Все це запивается чаєм без цукру. Можна на один з сніданків з'їсти скибочку цільнозернового хліба з медом.

На другий сніданок і полуденок беруть зазвичай фрукти (у вигляді салату, сухофруктів, або в натуральному вигляді), або йогурти або кефір.

На обід краще за все робити запечене або відварне м'ясо курки, риба або пісна яловичина з тушкованими або також запеченими овочами (крім картоплі). Як варіант можна додавати овочеві салати з рослинною олією, або овочеві супи, супи-пюре або овочеві ж бульйони з сухариками.

Запити можна або поєднується соком, або морсом.

Страви вечері повинні відрізнятися від обідніх. Тобто, якщо на обід у Вас була курка, то на вечерю можна приготувати омлет, обід - риба, вечеря - блюдо з сиру, обід - суп, вечеря - котлета з рубленого м'яса парова.

У вихідні дні можна побалувати себе чимось вишуканим. Наприклад, салатом з руколою і моцарелою. Або салатом з креветками, салатом Айсберг, авокадо, помідорами чері і заправкою з авокадо.

Дуже хороший традиційний французький рататуй.

Рецептів роздільного харчування дуже багато і Ви напевно підберете що-небудь собі до смаку.