Як спекти булочки з м’ясом і вершковим сиром?

В інгредієнти входять: 180 мл. молока, 1 ч. л. сухих дріжджів, 2/3 ст. ложки цукру, сіль 1 ч. ложка, 35 гр. вершкового масла, 320 гр. пшеничного борошна, 300 гр. фаршу з м'яса, 1 ріпчаста цибуля, 3 ст. л. соєвого соусу, 70 гр. вершкового сиру, 1 ч. ложка рослинного масла, часник за смаком.

Замішується тісто здобних булочок. Дріжджі і цукор розлучаються на теплому молоці, додається борошно, сіль і розм'якшене вершкове масло. Борошно можна додати не всю відразу, стежачи за консистенцією, тісто не повинно бути сильно жорстким. Після завішування залишити в темпом місці і чекати поки воно підніматися. Для начинки нарізаємо цибулю дрібними шматочками, м'ясний фарш обсмажується, додається соєвий соус і часник. У вже готовий фарш додати сир і все добре перемішати. Готове підняте тісто ділять на 8 частин і дати полежати. Частину тіста розкачати і на них лягати начинка, формується булочка, викладаються на форму, змащену маслом. Булочки накривають і ставлять в тепле місце на 30 хвилин. Далі булочки змащуються молоком і випікають до рум'яності, при температурі 180 градусів.