Як спекти пиріжки-бомбочки? Можна в мультиварці?
Відповідей: 2
У склянку окропу додаємо по одній чайній ложці цукру і солі, чотири ст. л. раст. масла і три з половиною ст. муки. Замішуємо еластичне тісто і відставляємо його підійти.
Самі займемося начинкою.
Беремо двісті грам бринзи, або сиру, якщо сир, то його потрібно обов'язково підсолити.
Чотири зубчики часнику видавив через землянку в суміш бринзи, і додамо в неї зелень. Все це потрібно розім'яти до однорідної консистенції. Додати перець і прянощі за смаком.
Тісто, що підійшло потрібно розділити на дві рівні частини.
Першу частину розгортаємо. Викладаємо на відстані один від одного нарізані колечка помідорів. І на кожен викладаємо по ложці бринзовий або сирну начинку. Накриваємо зверху другою половинкою тесту. Потім вирізаємо пиріжки.
Змащуємо форму мультиварки маслом. Закладемо в неї пиріжки. Готуємо в режимі «Випічка». На таймері встановимо час. І натискаємо на Пуск. Готуються пиріжки приблизно годину. ПО закінчення цього часу, потрібно спробувати їх на готовність, при необхідності допекти ще хвилин десять-двадцять.
А ось так вони будуть виглядати, якщо пиріжки посмажити на сковорідці.
Для тесту нам знадобиться:
цукру 1ч. л., 1ст. води гарячої, солі 1ч. л., 3ст. борошна, 4ст. л. олія соняшникова.
Для начинки потрібно:
2зуб часнику, 200г бринзи, кріп, помідори 5шт.
приготування:
в стакан гарячої води додаємо сіль, цукор, рослинна олія. Все змішуємо і додаємо борошно, месім тісто і залишаємо його в спокої на 30мн. Тим часом готуємо начинку - нарізаємо помідори кільцями; розминаємо виделкою бринзу, подрібнений часник, дрібно нарізаємо кріп і змішуємо. Ділимо тісто на 2 частини, розгортаємо тісто. На 1 тісто накладаємо помідори не поруч один з одним. На помідори зверху накладаємо начинку з часнику і сиру, зверху накладаємо другий пласт тесту і розгортаємо. Потім склянкою нарізаємо наші бомбочки. Обсмажуємо тепер їх в мультиварки. Можна і в сковорідці.
Добавить комментарий