Як спекти торт з сирним кремом?

Я готую торт, який називається " Перше кохання". Для тіста беру:

400 гр. борошна,

4 жовтки,

1 склянка цукру,

200 гр. сметани,

200 гр. маргарину,

1 ч. Ложка соди,

сіль, ванілін.

Жовтки з цукром збиваю до білого, додаю сметану, розтоплений і охолоджений маргарин, все добре перемішую. В однорідну рідку масу додаю сіль, ванілін і гаситься оцтом соду. Перемішуючи, потроху додаю борошно. З отриманого тесту печу 3 коржа.

Для крему беру:

200 гр. вершкового масла,

400 гр. сиру,

1 склянка цукру,

1 лимон.

Вершкове масло збиваю, додаю цукор, сир і лимон, пропущений через м'ясорубку і все добре перемішую.

Спечені коржі рясно змащую кремом. Верх прикрашаю тертим шоколадом і горіхами. Даю торту постояти, щоб коржі просочилися кремом.

Для тіста 2 ст. цукру збиваю з 3 яйцями дочиста, додаю 2 ст. сметани, 0,5 ч. л. погашену в оцті соду,

2 ст. борошна, ванілін. Випікаю хвилин 20-25 в гарячій духовці.

Для крему збиваю 400 г сиру, 100 г вершкового масла, 100 г цукрової пудри до однорідної маси.

Додаю 100 г згущеного молока, пакетик ваніліну і збиваю ще кілька хвилин.

Торт посипаю тертими горіхами і шоколадом.