Як варити яйця, щоб не тріскалися?

Для варіння потрібно заздалегідь витягнути яйця що-б вони нагрілися. Взяти не великий посуд, скласти в неї яйця і залити холодною водою що б вона покривала їх. Варити на повільному вогні 5-7 хвилин.

є один старий метод щоб яйця не тріскалися при варіння, для цього в воду, в якій будете варити, потрібно додавати щіпку солі. перевірила особисто, цей метод простий і тим не менше він працює. ну і звичайно щоб сильно не кипіло

Я кладу яйця з холодильника тільки в холодну воду так, щоб вони були покриті водою повністю. Потім запалюю вогонь. Коли яйця майже закипіли, насипаю на кожне дрібку солі. Варю яйця від 3 до 7 хвилин, в залежності від того, яку консистенцію жовтка я хочу отримати. Але не чекайте або Не проґавте, поки википить вся вода, а то вони точно тріснуть від високої температури. Яйця у мене не тріскаються під час варіння, завдяки викладеної кулінарної хитрості.

Ніколи не кладіть холодні яйця в гарячу воду! Це перша заповідь. Різниця температур згубно діє на шкаралупу і вона тріскається. Друге: нагрівати воду і подальшу варіння яєць треба проводити на повільному вогні. І третє: старий дідівський спосіб - попередньо в воду насипте солі, вона збереже шкаралупу і не дасть їй растрескаться.

Щоб яйця не тріскалися використовую такий спосіб.

На дно каструльки або ковша кладу ганчірочку, потім на цю ганчірочку укладаю яйця, потім заливаю холодною водою і варю стільки часу, скільки потрібно. Після закінчення варіння яйця потрібно вийняти і помістити на 30 сек. в холодну воду, щоб їх можна було легко очистити від шкаралупи.

Просто кладіть яйця в холодну або теплу воду і посоліть, якщо покласти яйце в гарячу або ж в уже киплячу воду, то воно обов'язково у вас лопне. Можна варити в спеціальних формочках без шкаралупи, вони скрізь продаються

Варю так: як тільки яйця закиплять, вимикаю конфорку (електроплита) і закриваю кришкою. Так вони доварювати під кришкою. А потім заливаю холодною водою. не тріскаються.