Вирішили з чоловіком купити в цьому році на зиму мед. Купили літр квіткового - запаху немає, на смак теж не дуже. Купили банку липового - смак і запах якісь занадто насичені-перенасичені. Може це підробка? Який він, справжній мед, на смак?
Як вибрати смачненький медок?
Відповідей: 2
2 +/-
Визначити на смак, який мед справжній, а який ні, дуже важко. Мед взагалі легко підробити. Є пасічники, які годують бджіл цукровим сиропом. Він проходить через організм бджоли, отримуючи всі ознаки меду, але це несправжній мед. Але ж цей факт навіть лабораторія не визначить. Так що шукайте пасічника, якому довіряєте або якого знають ваші знайомі. Що ж стосується аромату і смаку, то тут "товариш не всяк". Треба спробувати. Любіть ароматний мед - вибирайте гречаний або липовий. Подобається ніжний запах, тоді буде хороший буркуновий, акацієвий, одуванчіковий. Правда, мономёд - річ рідкісна. Зазвичай продають різнотрав'я.
Добавить комментарий