Як відокремлюють зерна кукурудзи з качанів? Чи можна швидко відокремити руками?



+3 +/-
Профіль користувача Volusia Запитав: Volusia  (рейтинг 18066) Категорія: Їжа, кулінарія

Відповідей: 2

0 +/-
Найкраща відповідь

Якщо качани добре висохлі, то тріть качани один про один, зерна відлітають. Є такий досвід. Початки залийте окропом і дайте їм постояти протягом півгодини. Потім, натискаючи уздовж кожного ряду тупим ножем, відокремте зерна від качана.

Відповів на питання: Estre   
0 +/-

Для консервації зерен кукурудзи початок опускаємо в киплячу воду на пару хвилин. Потім витягуємо щипчиками і відразу опускаємо в холодну воду. І відокремлюємо руками. Це єдиний спосіб, не рахуючи пристосувань, відокремити зерна кукурудзи швидше. І ще можна підсушити качани і потім відокремлювати руками зерна.

Відповів на питання: Nome