Цей продукт якщо і не противний на смак, то принаймні несмачний, як відварна трава. Але я знаю що брокколі дуже корисна. Так як же її приготувати, щоб було смачно?
Як вживати в їжу брокколі? Які є рецепти?
Відповідей: 1
2 +/-
Найкраща відповідь
Запіканка з брокколі.
Необхідно: 200г. макаронів; 750г. капусти броколі; 1 цибулина; 8 помідор м'ясистих, 100г. сала; 200г. густої сметани; 4 яйця; 75г. сиру тертого; 25г. вершкового масла.
Макарони відварити, облити холодною водою і обсушити. Броколі розділити на суцвіття і відварити в підсоленій воді 8-10хв., Обсушити. Цибулину очистити і порубати. У помідорів зняти шкірку, розрізати навпіл, видалити насіння. Сало нарізати смужками, розпустити на сковороді з обсмаженою цибулею протягом 2 хв. Перемішати сметану, яйця і тертий сир. Форму змастити жиром, покласти макарони, брокколі, помідори, шкварки з цибулею, зверху полити сметанним соусом. Зверху покласти кілька невеликих шматочків топленого вершкового масла і запекти в попередньо нагрітій до 200 градусів духовці - 35хв., До золотисто-коричневої скоринки.
Добавить комментарий