Як замаринувати сирі мідії?

Ця страва на любителя. Воно дуже корисне, адже це чистий білок.

Для початку ви повинні приготувати маринад для мідій. І потрібно змішати сто грамів холодної води з оцтом, додати туди цукор пісок і улюбленими вашими спеціями, це можуть бути гвоздика, перець, імбир.

І цей маринад на слабкому вогні слід довести до кипіння. І потім остудити.

Потім слід очищене м'ясо мідій залити даними маринадом і залишити в холодильнику на одну добу для маринування. І через добу вони будуть готові, їх потрібно буде залити злегка пряним маслом.

Для приготування цієї закуски, мідій в маринаді, вам будуть потрібні наступні компоненти: