Як запекти нерки в духовці?

Нерка -тіхоокеанская риба із сімейства лососевих. М'ясо нерки містить багато вітамінів, жирних кислот, заліза та інших корисних для організму речовин, втім як і в будь-який рибі сімейства лососевих.

Пропоную рецепт страви, який може бути приготований з будь лососевої. Для приготування знадобиться риба, картопля, морква, цибуля ріпчаста, сіль, суміш сушених прованських трав. Найголовніше -рукав для запікання. Так як страва потрібно ставити в розігріту духовку, не забудьте її включити t = 200c, включити, щоб до кінця приготування компонентів, вона нагрілася.

Рибу чистимо, розрізаємо на шматки, голову і хвіст залиште на рибний суп. (Ми з вами знаємо, що вуха може бути тільки у водойми, все інше рибний суп. Подсаливаем і залишаємо.

нарізаємо картоплю кубиками, моркву кружечками, цибулю півкільцями. Кількість залежить від аппетіта-)) Все це в глибоку миску солимо і засипаємо пряної травичкою. Трава прованська-етосмесь з слід трав: орегано, базилік, розмарин, чебрець, майоран, м'ята перцева, шавлія, чабер, кріп. Добре перемішуючи, завантажуємо в рукав, туди ж рибу, свазиваем кінці рукава як у цукерки, виделкою зверху протикаємо виделкою, щоб було куди вийти лишків пара. Через 30-35 хвилин риба готова.