Як засолити стрілки часнику?

Для того, щоб приготувати стрілки часнику солоні, вам буде потрібно для того, щоб приготувати розсіл три літри води, в яких потрібно розвести двісті п'ятдесят грамів солі харчової.

Потрібно взяти і перебрати стрілки часнику і видалити у них все квіткові головки, а самі стрілки часнику слід нарізати подрібніше на шматочки де то по шість або сім сантиметрів.

Потім укладаємо стрілки в посуд, яка призначена для їх засолювання і заливаємо приготованим розсолом, який спочатку охолоджуємо. Накриваємо чистим серветкою ємність і ставимо її під гніт. І варто все так один місяць, тому буде готово. Так в принципі солиться і сам часник у вигляді головок.