Як застосувати кисле молоко?
Відповідей: 7
Кисле молоко може прекрасно підійти для тесту. Ось кілька рецептів: 1 варіант. 0,5 кислого молока, 2 яйця, сіль, сода, оцет, соняшникова олія 1/3 або 1/2 склянки і борошно, тісто має вийде по консистенції як сметана. Таким тестом можна заливати начинку в глибокому деку і запікати вийдуть смачні, пишні пироги. Так само можна насмажити оладки або як їх деякі називають панкейкі. Ложкою викладаючи тісто на сковороду з маслом. 2 варіант. Склад тесту той же, але борошна додати більше, щоб тісто було схоже на дріжджове. Але з борошном треба намагатися не переборщити, інакше тісто вийти дуже круте, а в готовому вигляді буде жорстке. З такого тіста можна смажити пиріжки з будь-якою начинкою і випікати пироги.
Так само з кислого молока можна зробити подобу йогурту (якщо воно не гірчить). Потрібно додати в нього якісь ягоди і перемелені в кавомолці мюслі або вівсяні або злакові пластівці. Додати за смаком цукор і перемішати. Ще можна приготувати кашу для сироїдів або людей з розвантажувальними днями. Потрібно промиту сиру гречану крупу залити кислим молоко і дати настоятися. Гречану крупу можна заздалегідь перемолоти, т. Е зробити толокно, а для смаку додати вишню без кісточок, можна навіть заморожену. Тоді не буде прісно.
Так само можна кисле молоко використовувати в косметології. Наприклад: зробити маску для волосся і тіла (кисле молоко, мед, яйце, сік листочка алое), або просто маску для волосся (кисле молоко і чорний хліб).
Якщо зверху відстоялися вершки, то акуратно їх зберіть - це сметана. Якщо молоко взялося грудками, то у вас вийшла кисле молоко. Можна додати цукру до смаку і з'їсти з хлібом (якщо додати ягід або варення вийти йогурт). Можна використовувати в тісто. Можна зварити сир.
Якщо кисле молоко гірчить, то його можна використовувати тільки як маску для волосся або на тіло. Також можна прийняти ванну з кислим молоком.
Якщо молоко має приємний смак, то можна зробити окрошку на основі кислого молока. Також напій, коктейль з літніми ягодами хороший.
Є рецепти оладок, млинців на кислому молоці.
Кисле молоко підійде, якщо вирішив готувати: крем з кислого молока, салат з помідорів і кислого молока, пончики, домашній сир, вареники на пару.
Ось один з рецептів, де використовується кисле молоко:
Кисле молоко використовують також для очищення шкіри обличчя, а також масок для ослаблених і пошкоджених волосся:
можна зробити маску для волосся, спекти маннік або кекс, насмажити оладок, навіть торт можна спекти (якщо вдома є сметана), збити з ягодами і цукром (або варенням), можна вареники зробити або пиріжки з такого ж тіста як вареники, тільки смажені
Ми на кислому молоці готуємо оладки. Вони виходять пишними і м'якими, а також дуже смачними.
З кислого молока можна робити маску для обличчя. Така маска допомагає освітлити шкіру.
З кислого молока можна зробити домашній сир. і смачно і корисно.
Я дуже люблю кисле молоко використовувати для випічки. На кислому молоці виходять дуже смачні оладки. На кислому молоці можна приготувати пиріг смачний. До речі за часом зовсім не багато займає, а ось за смаком у мене на першому місці!
Добавить комментарий