Як заварювати Та Хун Пао?

Китайський чай Та Хун Пао (в перекладі Великий червоний халат) заварюється традиційним способом: одна чайна ложка на 150 мл води 80 градусів за Цельсієм, настоюється протягом 2-3 хвилин. Після заварювання краще видалити заварку з чашки, оскільки якщо цього не зробити, то чай продовжить заварюватися -з'явилося гіркуватий присмак, що абсолютно зіпсує смак цього корисного чаю.