Хочеться з собою в дорогу взяти картоплю, гаряченького (або хоча б теплу).
Чи можна її тепло зберегти в термосі?
У якому вигляді тоді краще готувати картоплю, щоб покласти її в термос?
Будь-яка нормальна, якісний термос здатний довгий час утримувати тепло не тільки всім нам звичного чаю. Картопля може бути поміщена (завантажена) в будь-якому вигляді для збереження тепла в термос. Що вибрати? Це вирішувати вам. Більш зручним варіантом можна вважати картопляне пюре. Відварну картоплю цілком буде незручно розміщувати. Не у всіх термосів є досить широкі горловини для проштовхування в них картоплин великих розмірів. І звідти їх викочувати буде непросто. Крім того, при вмісті в термосі картоплі цілком, не весь обсяг термоса буде використаний раціонально. З природних причин утворюється величезна кількість пустот. Це економічно. Можливий варіант тушкованою картки. На мій погляд, це буде хорошим вибором. Але занадто довго на термос розраховувати не варто. Максимум добу-це термін для вживання їжі з термоса. Справа навіть не в понижающейся температурі (коли є хочеш - і холодну з'їси). Але картопля може зіпсуватися. Тим більше, якщо вона тушілась з м'ясом. Найкраще на їжу з термоса розраховувати, якщо вона приготовлена вранці і з'їсти все це до вечора.
Ще кілька цікавих моментів:
1. Як тільки ми приготували картоплю, тут же її треба розмістити в призначеному для неї термосі і закрити. Щоб мікроби із зовнішнього світу не встигли нападати в їжу.
2. Картоплю краще трохи переварити, ніж недоваріть перед завантаженням.
3. Чистота продуктів і термоса - це ще одне дуже важливе правило.
Добавить комментарий