Як зробити шоколадну пасту?

У каструлі змішую всі сухі інгредієнти цукор 2 склянки, какао 2-3 ст ложки, борошно 1 склянка і ванілін. Поступово додаю молоко, постійно перемішуючи, щоб не було грудок. Додаю вершкове масло і ставлю на повільний вогонь, постійно помішують, знову ж щоб не було грудок і щоб не пригоріло, так як суміш загусає швидко, особливо на дні. Іноді додаю порубані горіхи різні, родзинки, сухофрукти. Ви можете щось своє, що вам подобається більше. Отриману суміш добре перемішати. далі варю до загустіння всієї маси, але не кип'ячу. Відразу ж розливаю по баночках. Тут вже зволікати не можна, так як паста швидко застигає! Виходить приблизно грам 800.