Як зробити з кропиви квас?

Дуже хороший, а, головне, своєчасне питання. Хороший, тому що кропив'яний квас - це джерело енергії і він цілком може замінити так полюбилися молоді останнім часом шкідливі енергетики. А своєчасний, бо саме з молодої кропиви, краще, звичайно, травневої і роблять квас.

Але, якщо навіть кропива вже цвіте, можна просто видалити верхівки з квітами. Зібрану кропиву добре промити, нарізати. Розмішати дві столові ложки цукру в охолодженої кип'яченої води і залити покладену до половини трилітрової банки кропиву.

Три доби банку, накрита бавовняної серветкою або марлею повинна простояти в темному і прохолодному місці. А після закінчення цього терміну процідити і можна пити: весняної втоми як не бувало, а заодно почистити організм від шкідливих речовин, а запас вітамінів поповниться.